岗位职责:
1. 协助厨师长进行食材的初步加工、清洗及切配工作。
2. 学习并掌握冷菜制作、热菜烹饪及摆盘技巧。
3. 负责后厨区域的卫生清洁,维护厨具设备的正常使用。
4. 配合团队完成每日备餐任务,确保出餐效率与质量。
任职要求:
1. 对餐饮行业充满热情,具备强烈的学习意愿和上进心。
2. 吃苦耐劳,责任心强,能够适应后厨工作节奏。
3. 具备良好的团队协作精神,服从工作安排。
4. 身体健康,持有有效健康证者优先。
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