岗位职责:
1. 负责果蔬及鲜食部门的日常运营管理与商品陈列规划。
2. 监控商品质量与损耗,执行严格的食品安全标准。
3. 分析销售数据,制定促销策略以提升部门业绩。
4. 管理库存周转,确保商品新鲜度与供应充足。
5. 负责团队人员排班、培训及工作绩效评估。
任职要求:
1. 具备生鲜超市或零售行业相关管理经验。
2. 熟悉果蔬及鲜食商品的特性、保鲜技术及陈列原则。
3. 拥有良好的数据分析能力与市场敏锐度。
4. 具备优秀的团队沟通协调能力和抗压能力。
5. 责任心强,能适应零售行业的工作节奏。
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